一、前言
云南——旅游大省,改革開(kāi)放 40 年,云南最大的支柱產(chǎn)業(yè)為煙草產(chǎn)業(yè),糖產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)是云南除煙以外的傳
統(tǒng)骨干產(chǎn)業(yè),橡膠種植業(yè)是云南傳統(tǒng)重要產(chǎn)業(yè),花卉產(chǎn)業(yè)是云南新興產(chǎn)業(yè),是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)糖、茶葉、橡膠省份之 一,
為亞洲最大的鮮切花出口基地,同時(shí)云南旅游業(yè)的發(fā)展水平在全國(guó)處于成熟階段,云南根據(jù)本地資源情況,利用 一帶一
路及西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略給旅游業(yè)發(fā)展帶來(lái)的有利時(shí)機(jī),大力發(fā)展旅游業(yè),同時(shí)酒店行業(yè)也緊跟其后,據(jù)可靠 數(shù)據(jù),云南
省在建、在營(yíng)酒店更是不計(jì)其數(shù),酒店在建造過(guò)程中應(yīng)提前考慮到綠色飯店理念、引入綠色新技術(shù)新 產(chǎn)品。
習(xí)近平總書(shū)記指出,我們要以更大的力度、更實(shí)的措施推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè),加快形成綠色生產(chǎn)方式和生活方 式
,著力解決突出環(huán)境問(wèn)題,使我們的國(guó)家天更藍(lán)、山更綠、水更清、環(huán)境更優(yōu)美,讓綠水青山就是金山銀山的 理念在
祖國(guó)大地上更加充分地展示出來(lái)。黨的十八大以來(lái),綠水青山就是金山銀山的理念深入人心,把生態(tài)文明 建設(shè)融入經(jīng)
濟(jì)、政治、文化和社會(huì)建設(shè)的全過(guò)程穩(wěn)步推進(jìn),一幅美麗中國(guó)新圖景正在中華大地上徐徐展開(kāi)。
·綠色標(biāo)準(zhǔn)、綠色建筑、綠色飯店、新時(shí)代、新綠色、新工程
·本次邀請(qǐng)?jiān)颇鲜≡诮ㄔ跔I(yíng)的上百家酒店,其中有工程負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理、采購(gòu)負(fù)責(zé)人等,對(duì)于供應(yīng)合作單位 將
是極好的交流、互動(dòng)、產(chǎn)品推廣的好機(jī)會(huì)。
二、機(jī)構(gòu)介紹
【中國(guó)飯店協(xié)會(huì)】 由全國(guó)從事住宿和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)的各地行業(yè)協(xié)會(huì)、企事業(yè)單位、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)管理
人員組成的全國(guó)性社會(huì)團(tuán)體,屬?lài)?guó)家一級(jí)協(xié)會(huì)。本會(huì)的登記管理機(jī)關(guān)是民政部,黨建領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)是國(guó)務(wù)院國(guó)資委黨委。協(xié)
會(huì)積極貫徹五大發(fā)展理念,以“高質(zhì)量發(fā)展飯店餐飲業(yè)”為主要任務(wù),搭建合作共享平臺(tái),推進(jìn)行業(yè)消費(fèi)升級(jí)、互聯(lián)網(wǎng)
+、一 帶一路新發(fā)展,促進(jìn)行業(yè)向質(zhì)量第一、效益優(yōu)先轉(zhuǎn)型,共同走進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代,飯店協(xié)會(huì)主要工作:參與制
定國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、參與政府課題研究及制定、制定行業(yè)規(guī)范、發(fā)布權(quán)威行業(yè)年度報(bào)告、發(fā)布行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、國(guó) 際交
流服務(wù)、行業(yè)資源共享、會(huì)員資源共享、供應(yīng)鏈資源共享、院校資源共享。
綠色飯店以“安全、健康、環(huán)?!比罄砟顬楹诵?,在安全方面重視消防、治安、食品安全;在健康方面突
出
綠色客房;在環(huán)保方面關(guān)注節(jié)能、降耗和垃圾處理。
2005 年國(guó)務(wù)院號(hào)召要?jiǎng)?chuàng)建綠色飯店,接下來(lái)國(guó)家商務(wù)部、發(fā)改委、環(huán)保部、國(guó)標(biāo)委、國(guó)資委、旅游局等六部
委
發(fā)出通知,明確了創(chuàng)建綠色飯店的目標(biāo)和相關(guān)部署。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)按照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)創(chuàng)建工作,取得良好 效果。
為了更加扎實(shí)有效地開(kāi)展這項(xiàng)工作,商務(wù)部、發(fā)改委、環(huán)保部、國(guó)標(biāo)委、國(guó)資委、旅游局和中國(guó)飯店協(xié)會(huì) 共同起草了
《綠色飯店》(GB\T21084-2007)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),于 2007 年發(fā)布并從 2008 年 3 月 1 日起開(kāi)始實(shí)施。
大中華酒店工程師協(xié)會(huì)成立于